Aktuelles
Rezept des Monats
Leckeres Gulasch vom Wildschwein
Aktuell haben wir leckeres Wildschwein aus dem Düsseldorfer Wildpark im Sortiment. Natürlich nur solange der Vorrat reicht.
Als Zubereitungsidee empfehlen wir gerne unser Rezept des Monats, welches Sie hier herunterladen können: Rezept Wildschweingulasch (PDF)
Wir gehören dazu
Die besten Metzger Deutschlands 2023
Das Fachmagazin „DER FEINSCHMECKER“ zählt uns zu den besten Metzgern Deutschlands 2023. Wir sagen danke für diese tolle Auszeichnung, die eine ungemeine Wertschätzung unserer täglichen Arbeit darstellt.
Zum Artikel (externer Link) geht es hier: DER FEINSCHMECKER.
Wir bekommen leckeren Besuch
Live Cooking & Verkostung am 12.08.22
Keine Lust mehr auf 08/15-Saucen beim Grillen?
Für Ihr Fleisch nur das Beste: Der Foodfinisher bringt den unvergleichlich intensiven Geschmack erlesener Edelwürze an Ihren Grill UND bewahrt zugleich den Eigengeschmack von gutem Fleisch. Mit diesen Saucen und unseren regionalen Fleischspezialitäten wird jede Grillparty zum vollen Erfolg!
Große Probieraktion am 12. August 2022 von 10-16 Uhr
Das Team von Foodfinisher besucht uns und bereitet mit unseren Fleischspezialitäten und den exquisiten Saucen herzhafte Leckereien zum Verkosten live vor Ort zu.
Zusätzlich erhalten Sie auf den Kauf von Foodfinisher Produkten 5% Rabatt. Gilt nur am 12.08.2022
Kommen Sie vorbei und erleben Sie die Geschmacksexplosion live bei uns vor der Metzgerei.
Echte Meisterstücke (April 2022)
5 x Gold für unsere ausgezeichneten Produkte
Fünf Goldene Plaketten gehen im „Meisterstücke“-Wettbewerb 2022 an unsere hausgemachten Spezialitäten.
Rheinische Post vom 13. April 2019
Gruitener Metzgerei räumt Preise ab
Vier Goldene Plaketten gehen im „Meisterstücke“-Wettbewerb 2019 an Wurstwaren der Metzgerei Rauschmann. Die schlachtet noch selbst.
Rheinische Post vom 26. März 2018
Metzgerei überzeugt Jury mit modernen Rezepten
Für fünf präsentierte Produkte erhielt die Gruitener Metzgerei die begehrte Goldmedaille.
Rheinische Post vom 26. April 2020
Gruiten hat eine ausgezeichnete Metzgerei
Auf Regionalität legt Alexander Hennig, Inhaber der Metzgerei A. Rauschmann, großen Wert. Das zahlt sich auch in der Corona-Krise aus.
Rheinische Post vom 27. Mai 2017
Wie Grill-Wurst mit Fenchel entsteht
Die Metzgerei Rauschmann pflegt das Fleischerhandwerk in der fünften Generation.
